Gourmetkreationen in harmonischem Ambiente

Gut gestärkt in den Tag

Gerne öffnet unser Küchenteam für Sie jeden Tag seine kulinarische Schatztruhe, um Sie mit inter- nationalen Delikatessen und Spezialitäten aus der Heimat oder der leichten Küche zu verwöhnen. Das perfekte Zusammenspiel der „hohen Kunst des Kochens“ mit ausgesuchten, frischen Zutaten aus der Region und feinen, wohlschmeckenden Küchenkräutern macht jede einzelne Kreation zu einer schmackhaften Gaumenfreude. Ein stilvolles Ambiente am gedeckten Tisch, dazu ein erlesener Tropfen aus dem gut bestückten Weinangebot lassen die Gaumenfreuden zum wahren Vergnügen werden.

Bei der Auswahl unserer Zutaten achten wir auf frische, qualitativ hochwertige Produkte und bevorzugen Erzeugnisse aus der Region.

Bernadette Gschwandtl

Kein Genuss ist nur vorübergehend, denn der Eindruck den er hinterlässt, ist bleibend

Für einen guten Start in Ihren neuen Urlaubstag sorgt bereits das reichhaltige Frühstücksbuffet. Frisches, resches Gebäck, eine große Auswahl an Schinken, Wurst und Käse und köstliche Marmeladen, frisches Obst, regionale Milchprodukte, frisch zubereitete Smoothies sowie alles rund um das Ei sorgen für ein abwechslungsreiches Frühstückserlebnis. Als krönenden Abschluss Ihres Urlaubstages dürfen Sie sich dann wieder auf ein schönes Abendessen im netten Ambiente freuen. Täglich aufs Neue verwöhnt Sie unser Küchenteam mit erlesenen 5 - 7 Gänge Menüs sowie mit verschiedenen Buffetangeboten. An lauen Sommerabenden sind unsere romantischen Grillabende im Freien stets eine willkommene Abwechslung.

Unsere Weinempfehlung

Sauvignon blanc vom Weingut Frauwallner aus Straden/Südoststeiermark.
Goldgelb Farbspiel mit Grünreflexen., am Gaumen verblüffende Exotik unterlegt mit gelben Paprika.

Zweigelt Salzberg vom Weingut Allacher aus Gols/Burgenland.
Dunkle reife Kirschfrucht in der Nase; am Gaumen sehr samtig und dicht, elegant und
harmonisch mit großer Finesse; saftig und vollmundig im Abgang. 14 Monate barrique.

Lustvoll genießen und schlemmen

Das kulinarische Angebot im Fichtenhof besteht selbstverständlich nicht nur aus Frühstück und Abendessen. Genießen Sie im Sommer auf der Panoramaterrasse köstliche Eiskreationen oder Kaffee und Kuchen, stärken Sie sich nach dem Skifahren im Winter mit einem köstlichen Nachmittagsimbiss (im Hotelpreis inkludiert) oder lassen Sie den Tag an der Hotelbar mit Kaminecke Revue passieren.